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Etiqueta: Recetas de cocina

  • Recetas de cocina: Como hacer un flan

    Sin duda uno de los postres más populares en el mundo y uno de los más sencillos de realizar es el flan casero, y por eso mismo queremos publicar la receta necesaria para poder hacerlo en casa sin ningún fallo ya que con estas recetas faciles que publicamos en el blog es difícil no poder hacerlo.

    Flan

    Ingredientes necesarios:

    1 litro de leche
    8 huevos
    8 yemas
    250g de azúcar
    1 cucharada de vainilla

    Preparación:

    Se pone a hervir la leche seguido de añadir la vainilla. Batir los huevos con la yema de forma uniforme y de preferencia utilizar una batidora. Agregar la leche seguido de colocar todo en una budinera. Taparlo con papel aluminio. Dejarlo en el horno por unos 50 minutos.

    Para el caramelo, poner en una cacerola azúcar con un poco de agua hasta que se derrita.

  • Recetas de cocina: Bistec con verduras mixtas

    Hace tiempo que no publicaba ninguna recetas faciles de preparar y que además de esto sean de comida saludable, ya que los que me conocen saben muy bien que soy fanático de la buena alimentación y además de ejercitarme todos los días en el gimnasio, así que por eso me gusta compartir este tipo de artículos con ustedes.

    Bistec con verduras mixtas

    Esta receta está diseñada para que se pueda elaborar un en tiempo no mayor a 10 minutos así que no necesitas tener mucho tiempo para poder prepararla.

    BISTEC CON VERDURAS MIXTAS

    El couscous es un grano rico en proteína que requiere unos cuantos minutos en prepararse. Además es excelente, independientemente de que lo uses caliente o frío en ensaladas. He aquí cómo preparar una comida rápida y saludable.

    Ingredientes:

    ½ taza de couscous seco
    ½ cucharadita de aceite de oliva
    170g de bistec picado
    ½ taza de pimiento morrón picado
    ½ de champiñones picados
    ½ taza de cilantro picado

    Preparación:

    Pon a hervir ¾ de taza de agua. Retira del fuego, agrega el couscous y espera 5 minutos. Mientras tanto calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
    Agrégale en bistec picado y déjalo asando por 2 minutos. Añade el pimiento y los champiñones y deja cociendo otros 2 o 3 minutos. Mézclalo con el couscous ya cocido. Agrega el cilantro y sírvelo.

    Nota: Puedes servir los sobrantes como una ensalada fría al día siguiente.

    Información nutrimental:

    Tamaño de la porción: 2
    Calorías por porción: 361
    Proteínas: 32g
    Carbohidratos: 60.2g
    Grasa: 9.1g
    Grasa saturada: 2.6g

  • Recetas de cocina en video: Flan Napolitano

    Anteriormente publicaba recetas de cocina saludable pero por falta de tiempo y material lo he dejado un poco, pero por eso mismo quiero recomendar un sitio en donde van a encontrar artículos de este tipo y lo mejor de todo es que tienen videos de cocina lo cual va a permitir que sea más fácil el preparar una receta.

    En este video que encontré podemos aprender a preparar un delicioso Flan Napolitano y muy fácilmente ya que en el video muestran cómo hacerlo de la manera más fácil posible y paso a paso, para que no haya ningún error en la preparación.

    Vía: Recetas Faciles

  • Recetas de cocina saludables para diabéticos

    Como de habrán dado cuenta, en algunas ocasiones he recomendado sitios que tienen que ver un poco con las temáticas que tocamos en el sitio y hoy específicamente me refiero a la de recetas de cocina, y es que por falta de tiempo no he tenido la oportunidad de publicar contenido sobre eso y por eso mismo quiero hablar sobre un sitio en donde podemos encontrar algunas muy buenas recetas para diabeticos.

    Sobrecocina

    En sobrecocina.net van a encontrar algunas deliciosas recetas en las cuales están como preparar una deliciosa crema de frambuesas o una exquisita sopa de ajos, ya que cuentan con varias recetas y claro también de todo tipo de recetas y para todo tipo de personas.

  • Recetas de cocina: Huevos a la vinagreta

    Huevos a la vinagreta

    Hoy sentí deseos de compartir una receta de cocina saludable, que para los que nos gusta ir al gimnasio y levantar pesas nos viene de maravilla ya que esta receta de huevos a la vinagreta incorpora los nutrimentos necesarios para dar un excelente desempeño en el gym y claro además es fácil y rápida de preparar.

    Tamaño: 1 porción

    Ingredientes:

    2 huevos
    Aceite en aerosol
    Sal al gusto
    1 cebollita de cambray
    Vinagre balsámico

    Preparación:

    Fríe los huevos en un sartén antiadherente con aceite en aerosol y déjalos cocer sin que la yema cuaje. Agrega sal al gusto y sirve. Añade la cebollita finamente picada y un chorrito de vinagre.

    Información nutrimental:

    Calorías: 181 cal.
    Proteínas: 14g
    Grasas: 11g
    Carbohidratos: 6g