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Etiqueta: Cerveza

  • Mitos del alcohol parte 2

    Anteriormente ya habíamos publicado un artículo que es el antecesor de este (Mitos del alcohol parte 1) que trata sobre los mitos más comunes que se le atribuyen al alcohol. Pero siempre te recomendamos beber con moderación, tener una buena dieta y hacer ejercicio regularmente.

    Mito 7: La cerveza embotellada es mejor que la de barril

    Realidad: Falso, Es cierto que la cerveza embotellada se filtra más que la cerveza de barril. Los tubos de cerveza, que mueven el líquido desde el barril hasta la válvula, se limpian regularmente. De igual forma, un estudio en Suiza descubrió que no existe diferencia entre el agua embotellada y el de agua de la llave, salvo por el precio.

    Fuente: Fondo Mundial de Vida Salvaje

    Mito 8: El alcohol mata a las células cerebrales

    Realidad: Falso, el alcohol ciertamente daña a las neuronas, pero no a toda la célula. El cerebro recupera su condición normal por mecanismos naturales, aunque no totalmente. Los estudios demuestran que beber hasta 3 vasos diarios de alcohol reduce en un 50% el riesgo de padecer el mal de Alzheimer y otros tipos de demencia.

    Fuente: Investigación Trimestral UB

    Mito 9: El alcohol te envejece

    Realidad: Cierto, Al tomar se deshidrata la piel. Una vez que la piel adelgaza, se aplana y pierde parte de su propiedad para retener agua, pierdes elasticidad, lo que provoca arrugas.

    Fuente: Boletín Europeo de Epidemiología

    Mito 10: La mezcla de bebidas te emborracha más rápido

    Realidad: Falso, La concentración de alcohol de una bebida que pasa a tus venas es lo que determina que tan ebrio estás, y no la variedad de bebidas. Si te tomas una cerveza, un vaso de vino o inclusive 50 ml de licor, el analizador de aliento alcohólico arrojará la misma lectura de contenido de alcohol en la sangre.

    Mito 11: El café te pone sobrio

    Realidad: Falso, Lo único que puede volverte a la sobriedad es el tiempo. Al cuerpo le toma 2 horas eliminar el contenido de una bebida alcohólica.

  • Mitos del alcohol parte 1

    Hace tiempo ya habíamos publicado un artículo con datos curiosos del mundo en relación con el alcohol y en esta ocasión te presentamos una selección de mitos del alcohol que seguramente alguna vez escuchaste, esta es la primera parte así que estén atentos para la segunda y tercera parte.

    Mito 1: Las burbujas de champaña hacen que te sientas más borracho

    Realidad: Cierto, el alcohol viaja a través del torrente sanguíneo, atraviesa el estómago y pasa por la válvula del píloro hacia los intestinos. La concentración de alcohol en la sangre en realidad es más alta debido a las burbujas. Las burbujas abren la válvula y mueven el alcohol rápidamente a través de la sangre, haciendo que te sientas ebrio en menos tiempo.

    Mito 2: Pierdes tus inhibiciones después de unos cuantos tragos

    Realidad: Cierto, ¿por qué razón la gente le dice “la encueratriz del vino” a Zinfadel? El alcohol relaja tu mente y los vasos sanguíneos. Prueba un trago de vodka para hacer más marcados los efectos afrodisíacos del caviar.

    Mito 3: El vino es la única bebida “buena” para tu corazón

    Realidad: Falso, la cerveza está al mismo nivel que una aspirina, el control de peso y ejercicio, en el combate de las enfermedades cardiovasculares. Se calcula que 3 vasos (30 g) de cerveza reducen un 25% el riesgo de una enfermedad del corazón. Una cerveza al día contribuye a incrementar el colesterol “bueno” o HDL hasta en un $5, y además reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    Mito 4: Mi panza chelera me salió por beber

    Realidad: Falso, el vientre abultado es por la grasa, no por la cerveza. A diferencia de los carbohidratos, el alcohol no se almacena directamente como grasa. La cerveza no contiene grasa. No tiene grasa saturada, ni grasas Omega 3. Ni siquiera tiene azúcar. De hecho, la cerveza es un 93% agua.

    Mito 5: A la mañana siguiente me siento muy deshidratado

    Realidad: Cierto, las bebidas carbonatadas pueden provocar que se te inflame el estómago y eso evita que tomes líquidos suficientes para rehidratarte. Para colmo, y dado que la cerveza y el vino son diuréticos, orinas con más frecuencia.

    Mito 6: Después de tomar licor se te da por ser peleonero

    Realidad: Cierto, la bebida desencadena una gran variedad de emociones. Una persona de pronto puede enojarse o ponerse violento, o deprimida y muy tranquila, o feliz y amorosa. Al mismo tiempo, el alcohol puede disminuir nuestro juicio y acabar con el control de nosotros mismos. El abuso al beber está muy relacionado con la violencia.

  • Datos curiosos del mundo en relación con el alcohol

    Irlanda:

    “Guinness es buena para ti”. A las flamantes madres, a donadores de sangre y a pacientes de cirugía de estómago, les sirven cerveza negra Guinness.

    Escocia:

    El Gobierno escocés esta investigando la posibilidad de agregarle vitamina B1 (tiamina) a la cerveza para contrarrestar los efectos de la embriaguez.

    Canadá:

    Las botellas cortas y rechonchas están de regreso gracias a la cerveza Red Cap. La popular cervecería Canuck de Brick está reviviendo la marca clásica con un giro moderno, y ese giro por su puesto se da en la tapa.

    Estados Unidos:

    En ciertos condados de Kentucky, donde se fabrica licor, es ilegal comprar brandy. Por otra parte, a los hombres estadunidenses que toman alcohol, regularmente se les pega un 7% más que a los abstemios.

    Francia:

    En el mundo académico se acuño la frase “paradoja francesa” para describir lo que sucede en el estilo de vida alimenticio de Francia, y con esto nos referimos a su opípara cocina y su célebre gusto por el vino, y con todo y eso, hay contados casos de enfermedades del corazón.

    Alemania:

    En un estudio alemán que se publicó en el Boletín Internacional de Epidemiología, descubrieron que la gente que deja de consumir alcohol pierde 2 años en sus expectativas de vida y felicidad.

    Rusia:

    En el siglo XVIII a los soldados se les distribuían raciones de 3.5 de cerveza y un cuarto de vino diariamente.

  • La cerveza es buena para tus huesos

    Aunque parezca algo irreal la cerveza es buena para tu nutrición

    Según nutriólogos de la Universidad de Cambridge, uno o dos tarros de cerveza al día mejoran la salud de tu sistema óseo.

    “El ingrediente clave es el silicio, el cual tiene un efecto benéfico en la densidad mineral de los huesos”, afirma el doctor Jonathan Powell, director de Investigación de Biomineral en el Centro Nutricional MRC, en Inglaterra. Esto te motivará a vivir una vida saludable, aun si tu único deporte es visitar el bar.

    Aunque debe quedar claro que se recomienda hacer ejercicio todos los días y no exceder en el consumo de las cervezas.

  • Como dejar de beber por tu propia cuenta

    Despídete del ALCOHOL

    ¿Quieres librarte de ese mal amigo? Así puedes lograrlo…

    ¿Por qué quieres hacerlo?

    Para aumentar tu deseo por las bebidas sin alcohol, te muestro una lista de beneficios que obtendrás: ahorrarás dinero para comprar otras cosas, bajará tu nivel de presión sanguínea, reducirás el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer, úlceras estomacales y enfermedades del hígado, podrás mantener un estado emocional estable, sentirás más energía. Ahora estas emocionado –o asustado-, esto es lo que debes hacer:

    ESCRIBE TUS RAZONES: Haz una lista que incluya cosas positivas que obtendrás si apartas el alcohol de tu vida y otra con lo negativo que ocurre cuando bebes. Además escribe otra con lo que podría suceder si no te detienes (repasa el párrafo anterior para inspirarte).

    PLANEA UNA META: Si nada más te limitarás al beber, elige un máximo y apégate a él. Para una diferencia evidente a favor de tu salud, sólo debes ingerir dos bebidas por día: una puede ser una botella de cerveza, un vaso pequeño de vino o un shot de tequila o bebidas espirituosas.

    SI DECIDISTE ELIMINARLO: Por completo de tu vida, primero dale un descanso a tu cuerpo. Por ejemplo, divide el tiempo en semanas –y busca una recompensa al final de cada una para aumentar tu entusiasmo y poder continuar. Si eres un bebedor constante o alcohólico, deberás visitar a tu médico antes de tomar la decisión, pues sufrirás efectos secundarios graves, como el síndrome de abstinencia.

    MUÉSTRALO: Junta toda la información y escribe en una hoja:

    ¿Qué quiero?: Lista de beneficios.

    Lo que no deseo: Lista de riesgos, desventajas y resultados posibles.

    Comenzaré el día: Coloca una fecha.

    No beberé más de: Pon la cantidad por día/semana.

    No tomaré estos días: Decide un lapso (Lunes-viernes).

    Ahora, coloca la lista en el refrigerador o en la pared. Un sitio donde la veas con frecuencia.

    ESCRIBE MÁS: Todos los días anota tu progreso -bebas o no. Lleva este diario durante 3 o 4 semanas y escribe qué experimentas o cómo te sientes. Esto te hará recordar tus experiencias durante los periodos difíciles. También te ayudará a reconocer tus puntos de riesgo, los momentos donde es el alcohol más tentador para ti y quiénes son los que te orillan a beber.

    LIMPIA LA ZONA: Sentarte en el sofá con una alacena llena de bebida a la vista no ayudará en tu odisea. Tira todo eso o regálalo –seguro tus amigos lo agradecerán.

    BEBE BASTANTE AGUA: En muchas ocasiones, nuestra necesidad de beber cerveza, vino o vodka proviene de la sed. Después se torna un hábito. Entonces, cuando estés en el bar o restaurante, ordena agua y tómala. Cuando bebas alcohol hazlo en pequeños tragos y saborea. Busca un manual donde te expliquen cómo apreciar los sabores y te mantendrás entretenido.

    UN DÍA A LA VEZ: Si una semana sin trago te parece excesivo, entonces hazlo día a día, debes decirte a ti mismo que podrás lograrlo y, tal vez, podrás beber algo mañana. Una vez que consigas el éxito te sentirás orgulloso de ti mismo, lo que hará menos probable que tomes al día siguiente.

    OCUPA TU TIEMPO LIBRE: Rondar bares y clubes consume demasiado tiempo. Mejor usa esos momentos para hacer cosas que siempre has querido: aprender un idioma nuevo, clases de esgrima, ver películas –ahorraras dinero al evitar el alcohol, así que úsalo en algo mejor.

    BUSCA UN COMPAÑERO: Pasar por esto con la compañía de un amigo o pariente lo hará más sencillo, porque habrá apoyo mutuo cuando sientan que es demasiada tentación.

    Espero estos pequeños pasos te sean de utilidad a la hora de tratar de dejar el mal vicio de la bebida, y recuerda que te sentirás mucho mejor no solo mentalmente si no físicamente llevando una Vida saludable.