El plátano es un alimento clave para la buena alimentación ya que es sabroso y jugoso y tiene altos niveles de potasio y mayor índice de humedad. Se puede consumir en cualquier momento, antes, durante y después de practicar ejercicio físico.
El plátano tiene un índice glucémico superior al resto de las frutas, lo que permite liberar progresivamente hidratos de carbono y aportar toda la energía necesaria para mejorar el rendimiento. Nada mejor que el plátano.
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