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Etiqueta: Leche

  • La leche es buena para el corazón

    Pese a ser una importante fuente de grasas saturadas, los productos lácteos podrían proteger la salud del corazón, según un trabajo realizado en Suecia. Doctores de la Universidad de Uppsala midieron los niveles sanguíneos de dos biomarcadores que indican la cantidad de grasa láctea que una persona ha estado consumiendo.

    Leche buena para el corazón

    Curiosamente, las personas con biomarcadores más altos presentaban menor riesgo de sufrir un ataque al corazón. En mujeres e riesgo se redujo un 26% y en hombres 9% menor. Los componentes bioactivos presentes en los productos lácteos, así como el estilo de vida asociado a las personas que toman leche, pueden influir en su efecto saludable, concluyen.

  • Bebe leche y baja de peso


    Quizás muchos de ustedes tienen la idea de que al quitar los lácteos de la dieta, encontraste un método infalible para seguir bajando de peso. Sin embargo, en un nuevo estudio descubrieron que puede ocurrir justo lo contrario. Según los científicos de la Universidad de Australia de Oeste, tomar leche en el desayuno realmente puede ayudarte para que consumas menos alimentos a la hora de la comida.

    La gente con sobrepeso que tomó 600 ml (aproximadamente 2 tazas y media) de leche descremada en el desayuno, en lugar una cantidad similar de jugo de fruta, consumió casi 9% menos calorías durante una comida tipo buffet, en donde puedes comer todo lo que quieras. El suero de leche y cafeína de la leche, parecen resultar más satisfactorios y sostener una fuente de energía durante más tiempo que los carbohidratos simples que vienen en los jugos de fruta.

  • Productos lácteos: Pueden provocar acné

    Los productos lácteos ofrecen múltiples beneficios para la salud, incluido el control del apetito, pero debes procurar ingerir menos cantidad si eres propenso al acné, tomar leche puede disparar la aparición de barros, de acuerdo con investigadores de la Universidad George Washington, en Estados Unidos.

    Ciertas hormonas en la leche de vaca pueden estimular la sobreproducción de aceite y de células de la piel, lo cual puede tapar los poros cutáneos, advierte la doctora Hope Ferdowsian, autora del estudio. Suspende el consumo de cualquier producto lácteo, ya sea leche, yogur o queso y observa si tu piel se limpia. Sé paciente, pues pueden pasar hasta seis semanas de poder notar la diferencia.