Un nutrimento encontrado en el pescado hace más aguda la mente





En muchos sentidos, comer pescado es una elección inteligente. Investigaciones previas sugieren que el ácido DHA –de la familia del omega 3- contenido en ellos, puede fomentar el desarrollo cognitivo durante la infancia y evitar el deterioro en la vejez. Pero ahora, un estudio publicado en The Journal of Nutrition asegura que el beneficio de comer pescado no sólo impacta en la infancia, sino a cualquier edad.

Pescado

Voluntarios de edades entre 35 y 54 años, que en la sangre contenían niveles más altos de DHA, mostraron más facilidad para desarrollar pruebas de habilidad mental, ejercicios de pensamiento y poseían un vocabulario más amplio. Se cree que este nutriente fomenta el trabajo de las neuronas, “hace más eficiente la función de los neurotransmisores y el crecimiento celular”,  dice Mathew Muldoon, líder del proyecto, añade que, a pesar que sólo usó carne de pescado, consumir 100 ml de aceite de pescado a la semana también es una opción viable para obtener los efectos positivos antes descritos.



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