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Etiqueta: Antojos

  • 7 tips que te ayudan a bajar de peso

    A la hora de que uno quiere bajar de peso, ya sea por cuestiones de salud o pura estética, se presenta con un gran problema y es el no saber cómo hacerlo, o tener que acostumbrarse a llevar una dieta adecuadamente, sin caer en los antojos.

    Y para eso les dejo estos 7 tips que seguramente les servirán mucho en tu nuevo reto, y animo!

    • Hay que ingerir solo dos platos en cada comida: carne y acompañante y un poco de queso o fruta.
    • Divida el almuerzo y la comida en dos partes. Primero ingiera la comida fuerte (carne, legumbres o arroz y pastas) y la ensalada. Dos horas después, queso o fruta, o ambos.
    • Disfrute de cada bocado como si se tratara del más exquisito caviar. Consuma pequeñas cantidades y saboree lentamente. Otro recurso: imagine que le racionaron los alimentos y que cada bocado es el último.
    • Con poca cantidad de alimentos puede satisfacer el apetito. Pruebe con un huevo duro, un pedazo de queso y una buena ensalada. Algunos bocados de pan sirven también para calmar el hambre.
    • Después de cada comida hay que permanecer sentado por lo menos un cuarto de hora para que aparezca la sensación de haber saciado el apetito. Una comida ingerida de prisa, no satisface.
    • Se debe comer a las horas en que se queman más calorías. La cronobiología enseña que la asimilación y desasimilación del organismo varía con las horas del día. Es mejor aligerar la comida más que el desayuno, porque si come antes de entrar en actividad, gasta calorías. Esto no sucede si come antes de ir a dormir.
    • No se pese después de un día en que haya comido mucho. Al día siguiente puede compensar con una semi-dieta basada en caldo de legumbres con poca sal, aguas aromáticas o té ligero y productos lácteos descremados. El próximo día puede regresar a la alimentación habitual.

  • Errores en la alimentación parte 5


    Anteriormente ya hemos publicado un total de 25 mitos que existen sobre la alimentación y las formas de bajar de peso o tener una condición física adecuada, así que continuamos con esa lista.

    Mito 26. Las bebidas rehidratantes son mejores que el agua

    Realidad: Aunque las bebidas rehidratantes son una magnifica forma de rehidratar y se absorben más rápido que le agua, también contienen carbohidratos simples y minerales, por lo que no debes consumirla todo el tiempo, así que tómalas según tu nivel de actividad, y si apenas te ejercitas de vez en cuando, mejor no abuses de ellas.

    Mito 27. Los suplementos de proteína hacen daño

    Realidad: Necesitamos proteínas de alto valor biológico para mantener saludables nuestros tejidos, sobre todo si hacemos ejercicio regular. Así que aunque no son necesarios, sí resulta una forma agradable de simplificar y enriquecer la alimentación en deportistas.

    Mito 28. Evita todo tipo de antojos para estar saludable

    Realidad: Un antojo se define como la necesidad impulsiva del organismo por un nutrimento en particular. El cuerpo es sabio y algunas veces nos indica en forma de antojos los alimentos que necesita.  De ahí que lo más importante de resaltar sea que un antojo es algo que se te ocurre una vez por semana o cada quince días, pero si te pasa siempre, eso ya puede ser una manía o simple gula.

    Mito 29. Bajar de peso es una tarea fácil

    Realidad: No quiero decepcionar a nadie, pero pensar que es algo fácil y rápido, lejos de ayudar, muchas veces puede decepcionar si no hay resultados inmediatos. Así que seamos realistas, si te cuidas, no subirás rápidamente.

    Mito 30. No necesitas buscar información, al fin la alimentación siempre es la misma

    Realidad: Este es el mito más común y más equivocado, la alimentación es una ciencia. Y como tal, se encuentra en constante evolución; es como comparar la televisión de bulbos con las pantallas LCD. Así que si quieres estar bien informado, no dejes de leer.

  • Manda tus antojos al demonio

    4 MÉTODOS PARA MANTENER EL HAMBRE BAJO CONTROL

    ¿Por qué preferimos las chispas de chocolate al brócoli o al pollo?

    Los alimentos de alto índice glucémico –aquellos que contienen más azúcar– secretan dopamina, lo que significa que mejoran temporalmente tu estado de ánimo. La doctora Susan Roberts nutrióloga y profesora de psiquiatría en la Universidad de Tufts, y autora de: La dieta instintiva (editorial Workman Publishing Company, 2008), dice: “A corto plazo los antojos nos hacen sentir mejor”. Esta euforia temporal es la razón principal por la que es tan difícil ignorarlos.

    En un estudio publicado en el Boletín Internacional de Obesidad, se descubrió que los alimentos que más se nos antojan tienen al menos el doble de calorías que los de consumo tradicional, y tienen más grasa y menos proteína y fibra. Combinación de nutrimentos que nos proporciona esa “euforia” al consumirlos, pero que a largo plazo representa un desastre tanto para la dieta como para la salud.

    Si tú eres de los que tiene problemas para hacer a un lado el antojo de ciertos alimentos, haz lo siguiente:

    1. Haz 6 comidas diarias para mantener el hambre bajo control. Roberts dice: “Los antojos son reforzados por el hambre”. Así que cuando haces comidas frugales a lo largo del día, mantienes estable el nivel de azúcar en la sangre, lo que reduce el antojo.
    2. No te conviertas en un comelón casual. Planea el horario de tus alimentos y apégate a ellos. Comer fuera del horario puede desencadenar los antojos.
    3. No evites los alimentos que se te antojan. Cuando pones estos alimentos fuera de tu alcance haces que aumente tu deseo de comerlos. Así que mejor haz que lo que más se te antoje forme parte de tu alimentación. Roberts explica: “Nada más cuida que nunca te los comas solos”. Usa la técnica del sándwich y cómetelos justo a la mitad de la comida. Y agrega: “Nunca permitas que sea lo primero que te comas (que es cuando tienes hambre) o al final (cuando debes dejar de comer).
    4. Simplemente di NO. Es muy difícil decir no a tus antojos, pero Roberts dice que si puedes hacerlo, ello muy pronto pagará dividendos, y agrega “”Si tú ignoras tus antojos durante al menos una semana, éstos tenderá a disminuir, y eventualmente desaparecerán”.