Comidas de 10 minutos
Si pensaste que el pollo crujiente estaba totalmente descartado en tu alimentación sin grasa, te equivocas. Y lo mejor es que además de saludable contiene un mayor contenido proteínico que la pechuga de pollo orneada.
Ingredientes:
½ limón (jugo)
2 cucharadas de almidón de maíz
2 claras de huevo
¾ de taza de moronas de pan multigrano seco
¼ de taza de queso parmesano
2 pechugas de pollo
Preparación:
Mezcla el juego de limón, el almidón de maíz y las claras de huevo. Junta las migajas del pan y el queso en una bolsa de plástico sellable grande. Remoja las pechugas de pollo en la mezcla de huevo y ponlas en una bolsa con las migajas para empanizarlas. Saltea el pollo en un sartén antiadherente y rociada con aceite en aerosol y sirve en un bollo multigrano con todos los condimentos.
Información nutrimental:
Tamaño de la porción: 2
Calorías por porción: 68
Proteínas: 43g
Carbohidratos: 12g
Grasas: 12g
Grasa saturada: 4g