Etiqueta: Colesterol

  • ¿Pueden ayudarme los suplementos alimenticios a bajar de peso?

    Suplementos alimenticios

    Un estudio chino publicado por Internacional Journal Of Obesity ha examinado como los suplementos multivitaminicos afectan al peso, grasa corporal y energía de 96 mujeres obesas. Después de 26 semanas de dieta, aquellas que habían tomado un suplemento habían perdido más peso, grasa y colesterol LDL (malo) que las que tomaron placebo. Una mejora notable en la oxidación de las grasas y los niveles de energía pueden explicar los resultados obtenidos en esta investigación.

  • Recetas de cocina: Licuado de seroproteína con almendra

    La fibra soluble hace que te sientas lleno por más tiempo, lo cual te ayuda a bajar de peso si ese es tu propósito además de que también ayuda disminuyendo la absorción de colesterol y haciendo más difícil la absorción de los carbohidratos simples (para saber cuáles son puedes leer este post sobre carbohidratos), ayudando a mantener estables el nivel de azúcar en la sangre.

    Tiempo de preparación: 5 minutos

    Ingredientes:
    1 plátano.
    ¾ de taza de leche semidescremada.
    1 cucharada de seroproteína blanca en polvo.
    6 cubos de hielo.
    1 cucharada de la crema de almendras.

    Preparación:
    Licua todos los ingredientes hasta que se forme una mezcla homogénea.

    Información nutrimental:
    Calorías: 315
    Proteínas: 34g
    Carbohidratos: 42g
    Grasa: 3g
    Grasa saturada: 8g

  • Adelgaza con carne de res

    Aunque no lo creas si es posible bajar de peso comiendo carne, aunque no es en si una dieta pero es una forma de liberarte de esa grasa de más, ahora solo toca leer completo el artículo para que sepas de lo que te hablo.

    Los métodos de crianza y alimentación del ganado, que comenzaron hace más de 30 años, han logrado producir carne de res mucho más magra. De una res se pueden sacar hasta 29 cortes, cuyo contenido total de grasa queda entre una pechuga y un muslo de pollo sin piel, y satisface las directrices del gobierno para etiquetarlas como “carne magra”. Contiene además todas las vitaminas y minerales que contiene el pollo, y cuenta con una concentración 8 veces más alta de vitamina B12, 6 veces más zinc, y 3 veces más de fierro.

    Por si fuera poco, varios estudios han descubierto que cuando se consume carne de de res magra como parte de una dieta balanceada y baja en grasa, disminuye la concentración del colesterol en la sangre de manera efectiva. Esto de debe a que más de la mitad de la grasa contenida en la carne de res, es monosaturada y poliinsaturada, es decir los tipos que disminuyen los niveles de colesterol en la sangre. Una tercera parte de la grasa saturada que se encuentra en la carne de res es el ácido esteárico, el cual tiende a neutralizar el colesterol.

    Para reconocer los cortes que tiene menos grasa, grábate palabras como cuete y sirloin, entre otros. El bistec del flanco y los cortes del hombro también son excelentes cortes magros que debes de tomar en cuenta.

  • Alimentación sana: Comer huevos enteros diariamente

    Recuerda que una buena forma de bajar de peso o estar en una buena condición física no solo depende de llevar una dieta estricta y de hacer ejercicio regularmente sino también de saber cómo hacerlo.

    COME BIEN: ¿Deberías comer huevos enteros?

    ¿Intencionalmente serias capaz de arrojar a la basura el 10% de tu consumo diario de proteínas, el 20% de la dosis diaria recomendada de vitamina A, el 14% de riboflavina (B2), el 50% de la vitamina B12, 25% de ácido fólico, y 10% de la vitamina E, 12% de hierro, 20% de selenio y 7% de zinc?

    Bueno pues aunque parezca increíble, eso es precisamente lo que haces cuando tiras la yema y únicamente te comer las claras de huevo.  Claro que a ti lo que te preocupa no son esos nutrimentos, sino el colesterol que contiene la yema, ¿verdad? Pues no tienes que preocuparte tanto.

    Tras un estudio de 30 años, resulta que no existe ninguna relación entre el hecho de comer huevos enteros, y tener algún tipo de desorden cardiaco, y en contraste hay numerosos estudios que se han hecho a lo largo de los últimos 20 años, que demuestran que comer uno o dos huevos diarios como parte de una dieta balanceada y en general baja en grasa, no aumenta significativamente los niveles de colesterol en la sangre.

    En sus Directrices Dietéticas 2000, la Asociación Estadounidense del Corazón, eliminó el límite de huevos enteros, a condición de que el consumo de colesterol total de todas las fuentes combinadas, no exceda un promedio de 300mg diarios. La clave radica en elegir huevos de acuerdo a los alimentos con los que vas acompañarlos.

    En lugar de comer huevos fritos con tocino, bizcochos y salsa llena de grasa, mejor prepara lo huevos revueltos en un sartén antiadherente y acompáñalos con fruta fresca, tostadas de harina integral y un vaso de leche descremada.

  • Consíguete un perro y vuélvete más sano

    De acuerdo al Centro de Control de Enfermedades (CDC), poseer una mascota conlleva una serie de beneficios a la salud, que concuerdan muy bien con el estilo de vida. Disminuye la presión arterial, los niveles de colesterol y triglicéridos, y mejora tu estado de ánimo.

    De acuerdo con las estadísticas de DCD, las mascotas aumentan la probabilidad de hacer ejercicio y de participar en actividades al aire libre, con lo que queda asentado que el perro es la mascota más compatible con las actividades encaminadas a tener una buena salud. Así que saca a pasear a tu perro y haz de esto un hábito, y pronto comprobarás que tu corazón, cuerpo y mente pasarán a un estado más saludable.

    Y obviamente si actualmente no te encuentras en un buen estado físico, pues es el momento para tener un perro y lograr una buena condición física y también poder bajar de peso.

    Las mejores razas de perros para correr

    Hay varias razas de perros que son excelentes compañeros para correr. De acuerdo con el Centro de Información de Razas Caninas (www.dogbreedinfo.com), hay una lista considerable de perros de raza fina que rebosan energía y son muy adecuados para correr, por ejemplo:

    • Boxer
    • Collie
    • Doberman
    • Labrador dorado
    • Setter irlandés
    • Rottweiller

    Ahora te toca a ti elegir la raza de tu preferencia.